井，自古以来就有了。在农村，在小城镇，都有许多井，是人们利用地下水的标志。当然，井水不能直接饮用（除洗涤用外），它含各种杂质比较多，必须用明矾等经过沉淀后，才能煮开饮用。用过井水的人都知道井水“冬暖夏凉”。　　难道井水会自动调节温度？不是的，井水冬暖夏凉只是我们人的一种感觉，而不是井水本身真的冬天变暖，夏天变凉。人们感觉井水冬暖夏凉是相对于当时地面上的温度来说的。炎热的夏天，地球表面直接受太阳的照射和气流的影响温度升高很快。而地下的泥土只能通过上层泥土从大气中吸热，由于泥土传热很慢，因此地下深处的温度要比地面的温度低，所以井水的温度比地面上的温度低。假如把井水提到地面上就觉得特别凉。寒冷的冬天地面上的温度降低很快，常在0℃以下湖面的水就要结冰。